Aktuelles
Herzlich Willkommen in der Schwäbischen Weinstube Killesberg. Schwäbisch-französische Küche. Reservierungsanfragen sind jederzeit möglich.
Vom 11. -29 August hat die Weinstube Killesberg Betriebsferien. Ab 30.8. ist das Team wieder da und die Weinstube mit neuen Gerichten zu den gewohnten Zeiten von Mittwoch bis Sonntag geöffnet.
Diese Gerichte finden Sie in wechselnder Auswahl auf der Karte :
Vesper/ zum Teilen / zum Wein
Wurstsalat 2.0 – Schinkenwurst – Schwarzwurst – Ochsenmaulsalat – Bauernbrot
– Hirsch Pils – 19er Trollinger trocken
Saitenwurst (Paar – warm) – Senf – Bauernbrot
– Hirsch Helles – Apfelsaftschorle
Schwarzwurst ½ Ring – Zwiebel – Gewürzgurke – Bauernbrot
– Hirsch Pils – 22er Rosé halbtrocken
Landjäger (Paar) – Gewürzgurke – Bauernbrot
– Stadtwein Rot trocken – Radler
Ziegenkäse – Brot – Honig – Thymian
– Riesling Sekt extra brut
Hummus – Tomatenmus – Bohnenmus – Brot
– 21er Stadtwein Weiß trocken
… und ausserdem schwäbische Wurstspezialitäten wie Landjäger, Schinkenwurst, Schwarzwurst
Vorspeisen – kleinere warme und kalte Gerichte
Sardines Belle-Iloise – Salat – Brot – dazu ein Glas Muscadet, Loire (weiss) oder Burgunder Aligoté (weiss)
Pate en croute (Fleischpastete) – Salat – Dijonsenf – dazu ein Pils oder ein Burgunder Givry (rot)
Schwäbisch und schnell
Maultaschen (aus der Brühe) – Kartoffelsalat
– 20er Trollinger mit Lemberger
Bratwurst – Gewürzgurke – Kartoffelsalat
– 20er Trollinger mit Lemberger
Fleischkäse warm – Gewürzgurke -Kartoffelsalat
– 20er Trollinger mit Lemberger
Spätzle und Soße
– Apfelsaftschorle
Hauptspeisen – auch vegetarisch oder vegan
Pollo al Limone (Huhn) – Zitrone – Tomaten – Weisswein – Thymian – gegrilltes Brot
– 21er Riesling Mönchhalde trocken
Gnocchi – Gorgonzola – Salbei – Sahne
– 21er Sauvignon Blanc Mönchhalde – Hirsch Gold
Gemüseteller – Taboulee – Aubergine/Zucchini – gegrilltes Brot
– 20er Weissburgunder Mönchhalde – Hefeweisse
Rindfleisch – Spätzle (Tafelspitz geschmort)
Riesling Natur – Hirsch Helles
Schweinbraten – Spätzle – Krautsalat
Hirsch Helles
Dessert – Nachspeisen
Schokokuchen
Crème renversée (Vanille-Karamellcreme) – dazu ein Glas Champagner
Chartreuse Eis mit Tuile aux amandes (Mandelkeks) – dazu brauchst nix mehr
Zitronensorbet – Vodka – Minze (Colonel)
Mousse au chocolat – ein kräftiger Burgunder (rot) oder Champagner
Tiramisu – ein Glas Prosecco oder Sauterne (Süsswein)
Aperitif
Hugo
Lillet
Aperol Spritz
Wermuth Spritz

Schwäbische Spezialitäten, deutsche und französische Küche, dazu Wein und Bier regional und international
Reservierung direkt
+49 172 7134458
Team Weinstube Killesberg